Srdcař od vody ~ Milan Cimrman

S kamarádem Zbyňkem Štulíkem jsme se pro tento projekt rozhodli zhruba před čtyřmi lety. Vnímali jsme velký potenciál pro nový kemp a naším cílem bylo naučit Čechy vodácky kempovat. Myslím, že se nám to daří a vytvořili jsme kemp, který nabízí kvalitní služby a odpovídá našim představám.

Naší inspirací bylo vytvořit útulný, rodinný a čistý kemp dostupný všem.

Ne, pozemek máme pronajatý na 10 let od soukromého vlastníka. Jsme rádi, že jsme narazili na fantastický lidi, kteří nám umožnili kemp vybudovat a nebrání se novým věcem.

Kapacita kempu je přibližně 60–80 ubytovacích jednotek, což je limit daný CHKO. A my ho respektujeme. V sezoně se nám daří kemp obsazovat. Jezdí tam karavany, obytná auta, ale také rodiny se stany. A nemalou část ubytovaných tvoří vodáci.

Provozujeme restauraci, která je zaměřena na kvalitní a chutné jídlo. Protože každý se chce dobře najíst, zvlášť když se dostaví po turistickém výkonu. A to je naší prioritou. Vaříme si sami. Kuchyň máme dobře vybavenou tak, abychom mohli obsloužit velké množství lidí. A zaměstnáváme kvalitní personál, který se stará o to, aby vám chutnalo.

Naši přední šéfkuchaři dělají vepřová kolena, vepřová žebra, hotová jídla. Jsou to chlapi, kteří moc dobře vědí, co dělají. Právě díky tomu, že používáme čerstvé suroviny, tak se nám daří udržet určitou laťku kvality pokrmů. Takže cokoli si u nás dáte, tak můžu dát ruku do ohně, že je to čerstvý a chutný.

CHKO má určité podmínky na provozování kempu a my je musíme dodržovat. Musíme dodržovat noční režim, noční klid. V neposlední řadě se snažíme dodržovat pořádek v kempu i okolí. Staráme se o to, aby se třídil odpad.

Ano, návštěvníci to respektují. Myslím si, že žijeme v době, kdy spoustu lidí umí třídit. A chovat se ohleduplně k prostředí, ve kterém jsou na návštěvě. Myslím si, že u nás to tak funguje.

Za tím úspěchem stojí spoustu práce. Už od samého začátku poznáte, že se v kempu o vás staráme. Je tam čisto, dbáme na hygienické předpisy, máme nonstop službu, která se stará o to, že máme neustále vyčištěné toalety. Naší předností je kvalitní jídlo, kvalitní zázemí a celkový komfort kempu.

My jsme měli tu výhodu, že jsme kemp mohli postavit nově a vše udělat tak, aby to vyhovovalo našim požadavkům. To je velká výhoda, protože jiné kempy tuhle možnost nemají. Je dobře, že kemp provozujeme s kamarádem, což se dá považovat také za konkurenční výhodu. Každý máme jiné zaměření a dohromady to funguje a vytváří se z toho takový výsledek.

Naší předností je, že máme kvalitní personál, který si pečlivě vybíráme. Chceme u nás pozitivně naladěný zaměstnance, aby se dokázali usmívat za každý situace. Dáváme lidem najevo, že jsme rádi, že přijeli a vybrali si náš kemp. To potvrzují i recenze na Google, až 90% pozitivních recenzí je na to, že máme milou a usměvavou obsluhu.

Naším cílem je neustále zlepšovat komfort. V letošním roce obměňujeme veškerý nábytek, vybavení restaurace pro hosty. Připravujeme nový venkovní kiosek, kde bude plnohodnotné výčepní zařízení s točenou zmrzlinou, bude tam velký profesionální gril s člověkem, který ho bude obsluhovat.

Vzkázal bych jim, na co ještě čekají?

Za nejdůležitější považuji webové stránky a samozřejmě sociální stíě. Fungujeme jak na Facebooku, tak na Instagramu. Díky sociálním sítím se dostávají čerstvé informace o kempu nebo o kulturních akcích co nejdřív k potenciálním zákazníkům.

Spolupracujeme s několika kapelami a hudebními interprety, kteří k nám pravidelně přijíždějí a vytvářejí hudební kulisu, hlavně o víkendech navozují vodáckou atmosféru. Pořádáme také dětský den, říkáme tomu Coca Cola den. Každý rok děláme hudební festival Rocková riviéra a pak Country riviéra, kam zveme známé a legendární country kapely z České republiky.

Těch je několik. Často se stává, že kemp opouštějí lidé po zjištění, že nemáme wifi. Což je na jednu stranu vtipný, na druhou stranu je to spíš smutný. Já chápu, že někdo chce i na pobytu v kempu pracovat, ale data jsou dneska přístupný úplně všude. Já v kempu razím takové heslo a to je: Wifi neposkytujeme, povídejte si.

Srdcař od řeky – to je člověk, který miluje vodu, přírodu a život kolem řeky celým svým srdcem. Možná je to rybář, vodák, správce kempu nebo jen někdo, kdo si bez zurčení vody a vůně mokré trávy nedokáže představit svůj den. Jeho ruce znají práci, jeho oči viděly nespočet východů slunce odrážících se na hladině a jeho duše je pevně spjatá s tímto místem. Je to člověk, který se stará o své okolí. Rád vítá lidi, kteří přijdou k řece hledat klid nebo dobrodružství, a vždy má v rukávu nějaký příběh o tom, co se tu kdysi stalo. Není to jen někdo, kdo u řeky žije – on je její součástí. Takže jsem srdcař od vody!